El ayuno

Lo que hace el cuerpo cuando deja de comer: el azúcar, la insulina, las reservas y las cetonas, de la primera hora al tercer día.

El páncreas en directo ¿Qué hace el páncreas después de una comida o durante un ayuno? Azúcar, insulina, glucagón y reservas, en animación, con botones de comida, zumo y gimnasia. El ayuno por temas ¿Qué pasa en el cuerpo durante un ayuno? Combustible, hormonas, inmunidad, bilis y vuelta a comer, con el nivel de evidencia. La cronología de 0 a 72 h ¿Qué pasa hora a hora cuando se ayuna? Las grandes fases del ayuno, hora a hora.